ご無沙汰続き.....
by koko-yamyam8
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
ポルチーニ????
今日は、台風........
もう、通り過ぎたみたいですが.....
おかげで、日中は家事は出来ず(ーー;;
かといって、出掛ける事も出来ず...(ーー;;


なんで、先日行ったイタリアン(ポルチーニの会)
のお店の名物???

手打ちで、昔のパスタマシン??
を、紹介します


お店に人が力一杯...
ねじるとこんな感じで...
a0100319_0572291.jpg


にょろにょろ〜〜
a0100319_057512.jpg








a0100319_0582869.jpg




と、出てきます(^^)かなり年代もの!!
a0100319_058539.jpg
















そして、左が..魚介類のパスタ.....
(乾燥パスタ?より、2倍ぐらいの太さでかなりコシがありました(^^)
右はポルチーニが入ったパスタ
(こちらは、多少平たいタイプ〜)



此の食事会は、ポルチーニを食べましょ!!
と言う会で...(美味しい季節らしい)

此の他に、
生のポルチーニサラダ(前菜)
ポルチーニのソティー
豚のハーブグリル焼き??
ポルチーニのリゾット
そして、デザートは皆??違う種類のスイーツです♡


私達のテーブルは女性ばかりでしたが(8名)
隣のテーブルはソムリエ学校のお友達らしく
ワインを、持ち込んでまして....
途中で、少しこちらにもお裾分け......

これが....ワイン??ですかっと言うぐらい...重いワインで...(色もちょっと琥珀?)
今までの、ワインとは種類が違う??ワインでした〜

セレブだったら、欲しいぐらい..(ーー;;美味しかったわぁ......

まぁ、多分一生飲めない??であろう...ワインでございました。。


.........................................................


と、ゆう事で.....現実に戻り(^^)明日は...
晴れそうだし..洗濯、お掃除を午前中でこなし...
夕飯は.....
お魚でも....甘辛く煮ようかな〜なんて、夜中に考えてる
わたくしです.....
[PR]
by koko-yamyam8 | 2007-10-28 01:41 | 日々の事 | Comments(6)
Commented by hako at 2007-10-29 18:46 x
お・美味しそうなパスタですね~。
思わず生唾ゴックン☆しちゃいましたよ。(笑)
パスタ自体がしっかりしていて、食べ応えがありそうですね。
恥ずかしながら、私はまだポルチーニを食したことがありません。
どんなお味・香りなのでしょう?興味津々♪
Commented by teriayuellen at 2007-10-29 20:53
すごいレトロなパスタマシーン 笑   こういうの目の前でやられたら、テンション上がっちゃいますよね〜〜♡  それに、絶対美味しそう!!   ポルチーニの会、相変わらずすばらしい集まりですね♡♡
生のポルチーニサラダってのが気になる私です(生、食べたことないんで…)
Commented by koko-yamyam8 at 2007-10-30 00:37
hakoさん。こんばんわ(^^)
写真が上手く撮れてないので,あまり美味しそうに見えなくて...
お店の名前も、書くのが悪いぐらいでした(ーー;;
ポルチーニは、そんなに癖の無いキノコです(苦笑)
日本の、松茸の様にそれ自体の香りも、あっさり!!
何処の地方の物か解りませんが、やはり季節を感じさせる
キノコなのでしょうね(^^)
今旬みたいなんで、イタリアンに行ったら、是非注文してみてください(^^)
Commented by koko-yamyam8 at 2007-10-30 00:41
エレン母〜こんばんわ〜。。
お宅の夕飯の、チラシの方が美味しそうよ〜(笑)
でも,前回行った時より生パスタは、美味しかったです♡
生の、ポルチーニは、調理した物よりもポルチーニの本来の味っぽかったです
(本来の味は解らないけど(苦笑)
生で,食べられるってことはかなり新鮮だったともうので...
尚の事そう感じたのかも!
季節らしいので、週末出てくるかもね(^^)
Commented by rinco01 at 2007-10-30 10:29
ボルチーニの会、美味しそうぉぉ(笑)
そういえば以前に秋に予定されてるって言ってましたよね♪

すぐその場で作った生パスタを頂けるなんて贅沢☆
万母さんはワインお好きなんですか?
そんなに重いワインが美味しく頂けるなんて、どんなワインが私も飲んでみたくなりました^^
Commented by pentallica at 2007-10-31 01:55
パスタってこんな風に創るのですか??
目の前でつくられたものを美味しくいただくのは、食欲を刺激していいですね~。
こういう楽しみも、またいいですよね。
そうそう、この前今年初の松茸、食べました。
年に一度くらいだと、ありがたみも増しますね~(笑)
<< ハマった??? 止めて....??? >>


以前の記事
カテゴリ
フォロー中のブログ
外部リンク
最新のコメント
>hakoさん 随分 ..
by koko-yamyam8 at 17:43
おお~、万福母さんらしい..
by hako at 14:21
>hakoさん ご無沙..
by koko-yamyam8 at 16:24
おおっ、今年も参加される..
by hako at 18:38
>hakoさん 遅れば..
by koko-yamyam8 at 21:01
あけましておめでとうござ..
by hako at 16:48
>hakoさん クリス..
by koko-yamyam8 at 18:23
遅ればせながら、MERR..
by hako at 21:13
>hakoさん 万さん..
by koko-yamyam8 at 23:23
わぁ!万さん。 「いい..
by hako at 15:05
メモ帳
最新のトラックバック
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧