ご無沙汰続き.....
by koko-yamyam8
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数ヶ月前 14歳のボストンのママから

「梅いらない?」

「いるいる〜」


沢山頂いたので 傷が少ない物は梅干しに 小さいもの等は梅酒にしてみよう!

と思ったまでは良いのですが....



梅酒は簡単ながら  梅干しは....???

一先ず 漬けてみたは良いけれど 土用の丑の日まで ドキドキでした。

でも 特別問題も無く 土用干し3日ほどして

a0100319_104280.jpg


良い感じに(^^)


そ〜〜と 梅酢に戻して....

a0100319_1062781.jpg


完成?

まぁ〜初めてにしては 良い感じ♪

福様も クンクン  苦笑

直ぐ 無くなってしまいそうなので

来年は もっと沢山漬けてみたいなと思った 万福母です(^^)




味見は  もう少ししてから.....ですが。
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by koko-yamyam8 | 2014-08-01 10:08 | 日々の事 | Comments(0)
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